Data/hora: 01/06/2024 15:08:19

Biblioteca(s): | Epagri-Sede.
Data corrente: | 28/11/2019
Data da última atualização: | 28/11/2019
Autoria: | VIEIRA, H. J.; BLAINSKI, É.; MISZINSKI, J.; PINTO, E. S. P.
Título: | A biologia da diferenciação do Mel de Melato, Países, Plantas e Insetos.
Ano de publicação: | 2019
Fonte/Imprenta: | In: WORKSHOP CATARINENSE DE INDICAÇÃO GEOGRÁFICA , 8., 2019, Florianópolis. Anais... Florianópolis: Epagri, 2019.
Idioma: | Português
Conteúdo: | Os ?méis de melato? são conhecidos e consumidos principalmente nos países europeus. Pela sua distinta composição química, propriedades e menor oferta no mercado, o mel de melato possui preço de comercialização superior aos méis ditos ?florais?, (Ohe et al, 2015). Segundo Douglas, (1998) os afídeos hospedam bactérias endossimbiontes em células especializadas que, provavelmente, sintetizam aminoácidos, esteróis e vitaminas não presentes na seiva do floema consumida pelo inseto. São mundialmente conhecidos os méis de melato da França, Alemanha, Grécia, Croácia, Turquia, Nova Zelândia, Eslovênia, República Tcheca, Bulgária, Servia e Eslováquia (IHC,2008) e Suíça, (Bogdanov et al.,2007). As espécies fornecedoras de seiva para elaboração de melato são os pinheiros, citros, vimes, carvalhos, tendo como insetos sugadores da seiva elaborada as cochonilhas, pulgões e cigarrinhas. A exploração dos méis de melato requerem a existência em quantidade significativa de indivíduos da vegetação e de insetos para suprir a demanda de melato pelas abelhas. Além destes méis, plantas e insetos citados neste trabalho, existem outros menos conhecidos que não são explorados. Estes podem, futuramente, por uma dinâmica populacional dos ecossistemas plantas-insetos sugadores de seiva-abelhas e por interesse de apicultores, virem a ser explorados. No Brasil, os méis de melato conhecidos ou em fase de divulgação e comercialização são os méis de melato provenientes da aroeira (Myracrodruon urundeuva) na região do norte de Minas Gerais e no Planalto Sul de Santa Catarina, norte do Rio Grande do Sul e no sul do Paraná. O mel de melato da Bracatinga, Mimosa scabrella, que é produzido bianualmente a partir da secreção da cochonilha Tachardiella sp. é, no momento, o único proveniente da interação leguminosa-cochonilhas-abelhas, citado nas bibliografias. Para este mel será brevemente requerida a Indicação Geográfica - na modalidade Denominação de Origem (DO). Inicialmente a área em estudo era uma pequena região da serra catarinense próxima ao município de Lages, contudo as evidências científicas apontaram para uma grande área da DO abrangendo três estados da Federação.?Mel de melato do Planalto Sul Brasileiro?, contemplando parte dos Estados de Santa Catarina, Rio Grande do Sul e Paraná..
Palavras-Chave: | Apis melífera; Mimosa scrabella; Myracrodruon urundeuva; Tachardiella sp.
Categoria do assunto: | O Insetos e Entomologia
URL: | http://intranetdoc.epagri.sc.gov.br/producao_tecnico_cientifica/DOC_44006.pdf
Registro original: | Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Exemplares: | Epagri-Sede - (104201-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS